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++Metamorphosis++


不定期更新の、まったり日記です!
by AngelBoA
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栗きんとん&杏きんとん!

<栗きんとん>
さつま芋500g、栗の甘露煮10~15個、砂糖150~200g、くちなし2個、塩小1/2

1、さつま芋を1cm幅に切って水にさらしておく。
2、さつま芋をひと煮立ちさせて、水を変え、くちなしを入れて柔らかく煮る。
3、煮た、さつま芋をミキサーで攪拌してペースト状にする。
この時、茹で汁を足しながら攪拌すると良い。
4、鍋に、さつま芋を移し、砂糖の半量を加え火にかけ、ツヤが出るまで混ぜ続ける。
好みの甘さになるように残りの砂糖で調節し、塩で味を調える。
5、水気をきった栗の甘露煮を入れて混ぜ合わせる。
6、バットに広げて冷ます。

<杏きんとん>
さつま芋200g、杏60g、砂糖50g

1、さつま芋を1cm幅に切って水にさらしておく。
2、さつま芋をひと煮立ちさせて、水を変え、杏を入れて柔らかく煮る。
3、煮た、さつま芋と杏をミキサーで攪拌する。
4、鍋にさつま芋を移し、砂糖を加えて火にかけ、水分を飛ばす。
5、バットに広げて冷まし、冷えたらラップで茶巾絞りにして冷蔵庫で冷やし固める。

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by AngelBoA | 2004-12-31 04:00


HN=みっちぃ’
SEX=♂
AREA=茨城県
BRTHDAY=19??.1/4
BLOOD=AB
WORK=サービス業
HOBBY=MMO


Bule ♀

A-70 ギャル車仕様(笑)

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